The Palop
Pasteleiro
SCV Consulting — A SCV Consulting é uma empresa moçambicana especializada na área de Gestão de Recursos Humanos que oferece soluções para MPME's. A organização está a recruta…
A SCV Consulting é uma empresa moçambicana especializada na área de Gestão de Recursos Humanos que oferece soluções para MPME's. A organização está a recrutar um Pasteleiro qualificado para integrar a sua equipa ou de um dos seus parceiros. O profissional terá como missão a preparação e produção de diversos produtos de pastelaria, garantindo elevados padrões de qualidade e higiene alimentar.
Sobre a organização
A SCV Consulting é uma empresa moçambicana que actua na área de Gestão de Recursos Humanos, oferecendo soluções personalizadas para Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPME’s), com foco em outsourcing de RH, recrutamento e selecção e treinamentos, ajudando as empresas a optimizar processos, reduzir custos, fortalecer equipas e desenvolver talentos.
Principais funções
- Preparar e produzir diferentes tipos de produtos de pastelaria e confeitaria;
- Preparar mini bolos e bolos de diferentes formatos e sabores;
- Produzir mini sobremesas para eventos, vitrines e encomendas;
- Preparar biscoitos, cookies e outros produtos de pastelaria;
- Produzir bolos chiffon, garantindo textura, leveza e qualidade adequadas;
- Preparar massas, recheios, cremes, coberturas, caldas e outros componentes de pastelaria;
- Realizar a montagem, decoração e finalização dos produtos;
- Preparar produtos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade;
- Efetuar a pesagem e medição correta dos ingredientes;
- Controlar o tempo e a temperatura de preparação e cozedura dos produtos;
- Garantir a consistência e padronização dos produtos produzidos;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
- Executar outras tarefas relacionadas com a função, conforme orientação da chefia.
Requisitos
- Idade mínima 24 anos;
- Mínimo de 3 anos de experiência profissional comprovada como pasteleiro;
- Experiência prática na produção de mini bolos, mini sobremesas, biscoitos e bolos chiffon;
- Conhecimento de técnicas de preparação, cozedura, montagem e decoração de produtos de pastelaria;
- Conhecimento de diferentes tipos de massas, recheios, cremes e coberturas;
- Capacidade de seguir receitas e fichas técnicas com precisão;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos;
- Boa organização, atenção aos detalhes e sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalhar em equipa;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana ou feriados, quando necessário.
COMO CANDIDATAR-SE?
Se preenches os requisitos, envia o teu CV com o assunto Pasteleiro para o e-mail: recruitment@scvconsulting.co.mz
Sobre a organização
A SCV Consulting é uma empresa moçambicana que actua na área de Gestão de Recursos Humanos, oferecendo soluções personalizadas para Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPME’s), com foco em outsourcing de RH, recrutamento e selecção e treinamentos, ajudando as empresas a optimizar processos, reduzir custos, fortalecer equipas e desenvolver talentos.
Principais funções
- Preparar e produzir diferentes tipos de produtos de pastelaria e confeitaria;
- Preparar mini bolos e bolos de diferentes formatos e sabores;
- Produzir mini sobremesas para eventos, vitrines e encomendas;
- Preparar biscoitos, cookies e outros produtos de pastelaria;
- Produzir bolos chiffon, garantindo textura, leveza e qualidade adequadas;
- Preparar massas, recheios, cremes, coberturas, caldas e outros componentes de pastelaria;
- Realizar a montagem, decoração e finalização dos produtos;
- Preparar produtos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade;
- Efetuar a pesagem e medição correta dos ingredientes;
- Controlar o tempo e a temperatura de preparação e cozedura dos produtos;
- Garantir a consistência e padronização dos produtos produzidos;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
- Executar outras tarefas relacionadas com a função, conforme orientação da chefia.
Requisitos
- Idade mínima 24 anos;
- Mínimo de 3 anos de experiência profissional comprovada como pasteleiro;
- Experiência prática na produção de mini bolos, mini sobremesas, biscoitos e bolos chiffon;
- Conhecimento de técnicas de preparação, cozedura, montagem e decoração de produtos de pastelaria;
- Conhecimento de diferentes tipos de massas, recheios, cremes e coberturas;
- Capacidade de seguir receitas e fichas técnicas com precisão;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos;
- Boa organização, atenção aos detalhes e sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalhar em equipa;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana ou feriados, quando necessário.
COMO CANDIDATAR-SE?
Se preenches os requisitos, envia o teu CV com o assunto Pasteleiro para o e-mail: recruitment@scvconsulting.co.mz